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Aktuelles

Allgemeine Nachrichten

Wissensschnittchen

WissensSchnittchen zu den DGE-Qualitätsstandards

Zum digitalen Austauschformat zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards „WissensSchnittchen“, das am 06. Juni um 14.30 Uhr stattfindet, begrüßen wir Samuel Höller als Referent. Weil im Sommer das Thema „Trinken“ einen besonderen Stellenwert bei der Verpflegung einnimmt und hierbei Wasser das Mittel der Wahl ist, wird im Juni der Verein a tip: tap zu Gast bei unseren WissensSchnittchen sein.

Supermarktregal

Wie lassen sich Lebensmittel nach ihrem Verarbeitungsgrad einordnen?

In ihrer ersten Vorveröffentlichung zum 15. DGE-Ernährungsbericht gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) den Beitrag „Einordnung von Lebensmitteln nach dem Verarbeitungsgrad und Bewertung gängiger Klassifizierungssysteme in der Ernährungsforschung“ heraus . Er fasst den aktuellen Stand des Wissens über Klassifizierungssysteme für Lebensmittel auf Basis von Verarbeitungsgraden zusammen.

Podcast

DGE startet eigenen Podcast

Seit 70 Jahren beantwortet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) die Frage „Was sollen wir essen?“ auf der Basis wissenschaftlicher Fakten und Auswertungen. Nun geht sie mit einem neuen Kommunikationskanal auch der Frage nach „Wie wollen wir essen?“ und startet am 15.02.2023 mit einer Doppelfolge den DGE-Podcast.

Veranstaltungen 2023

Auch in diesem Jahr bietet die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Mecklenburg-Vorpommern wieder viele interessante Weiterbildungs- und Informationsmöglichkeiten in Form von Online-Veranstaltungen an. Unter „Veranstaltungen“ finden Sie weitere Informationen und die Möglichkeit der Anmeldung. Hier ein Überblick.

Workshop Ernährung

Infos mit viel Spaß

Es muss nicht immer Müsli sein. Die Teilnehmer*innen des Workshops „zauberten“ gemeinsam viele leckere Gerichte mit Rezepten aus den Rezeptdatenbanken. Der Fokus lag auf dem Thema: „Rheumatische Erkrankungen“.

Tag der offenen Tür

Tag der offenen Tür

Am „Tag der offenen Tür“ präsentierte sich die Vernetzungsstelle MV den Besucher*innen und der Ministerin Jacqueline Bernhardt am Gemeinschaftsstand der DGE MV.