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Aktuelles

Website der DGE

Auch zu Ostern Eier genießen

Ob bunt angemalt, hart gekocht oder gebacken im Hefezopf. Eier gehören während der Osterfeiertage zu den beliebtesten Speisen. Auch wenn die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V (DGE) nur ein Ei pro Woche, z. B. als Frühstücksei oder Spiegelei beinhalten, können zu Ostern durchaus mehrere Eier verzehrt werden.

DGE Ernährungskreis

Der NEUE löst den ALTEN ab

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland überarbeitet. Die neuen DGE-Empfehlungen „Gut essen und trinken “ zeigen eine Idealsituation auf.

DGE Rezeptbroschüren

DGE-Rezepte und mehr auf einen Klick

Kochen, genießen, gesund bleiben – die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bietet eine kompakte Übersicht über ihr Angebot an gesunden und nachhaltigen Rezepten an. Die Webseite bündelt Medien, kostenfreie Downloads, Rezeptdatenbanken und Links rund um Kochanleitungen und Zubereitungstipps.

Tablet auf dem Esstisch

Jetzt für unsere Veranstaltungen anmelden

Sie können sich jetzt für die Veranstaltungen der Vernetzungsstelle Seniorenernährung MV anmelden. Die PDFs dafür sind in den jeweiligen Veranstaltungen hinterlegt. Wir freuen uns auf eine rege Beteiligung wie in den vergangenen Jahren.

Aktuell

Neues DGE-Fortbildungszertifikat

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) bietet ab 2024 die Möglichkeit, eine entsprechende Qualifikation als „Hygienebeauftragte*r in der Gemeinschaftsverpflegung/DGE“ zu erwerben und mit einem Zertifikat qualitätsgesichert nachzuweisen. Dafür wurde ein modularer Lehrgang konzipiert.

DGE Podcast Titelbild

Ernährungsempfehlungen im Mittelpunkt

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) geht mit ihrem Podcast „Wie wollen wir essen?“ in die zweite Runde. Die neuen Folgen befassen sich mit unterschiedlichen Aspekten von Ernährungsempfehlungen.

nutritionDay

Gemeinsam gegen Mangelernährung

Arbeiten Sie in einem Krankenhaus, Altenheim oder einer Arztpraxis?
Dann machen Sie mit beim nutritionDay2023 am 9. November. Dieses Jahr können erstmals auch Arztpraxen teilnehmen und im ambulanten Bereich die Ernährungssituation dokumentieren.

Tage der Seniorenernährung

Unser Online-Fachtag war sehr vielseitig.

Die Vernetzungsstellen Seniorenernährung Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Thüringen veranstalteten am 25.09.2023 einen Online-Fachtag „Wenn Zellen altern und zunehmend schwinden“. Dabei wurde mit 86 Teilnehmenden die Rolle der Ernährung bei (neuro) degenerativen Erkrankungen betrachtet.

Hilfsmittel für palliative Ernährung

Berührend und emotional

war unser zweiteiliges Online-Seminar zum Thema „Palliativ“ am 06. + 13. September 2023 zu den Aspekten der palliativen Versorgung und den Veränderungen der Nahrungsaufnahme im Sterbeprozess. Die Teilnehmer*innen diskutierten in Kleingruppen über die Ziele in der Versorgung von Sterbenden aus unterschiedlichen Blickwinkeln.