Thema: „Superfood und Co – Was bringen neue Trends?“
Größer, stärker, gesünder – klappt das mit „Superfood und Co – Was bringen neue Trends?“ Aus den Einkaufsregalen in jeglicher Art nicht mehr wegzudenken und auch im Internet werden sie vollmundig beworben. Was ist Superfood und was ist dran an den Werbeversprechen? Frau Sandra Rappe von der Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern nahm für die Teilnehmer*innen Chiasamen, Gojibeeren, Hanf und anderes sogenanntes „Superfood“ unter die Lupe. Können heimische Lebensmittel mit exotischem Superfood mithalten und was gilt es beim Verzehr von Chiasamen und Co zu beachten? Im Online-Vortrag blieb keine Frage unbeantwortet.
Zielgruppen: Pflegende Angehörige, Mitarbeitende aus den Bereichen Hauswirtschaft und Betreuung in stationären Senioreneinrichtungen, Tagespflege und ambulanten Pflegediensten sowie organisierten Mittagstischen und interessierte Laien
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