„Essen und Trinken bei Demenz“ – Zoom-Online-Seminar
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Das Seminar richtet sich an alle Akteur*innen in und für die Seniorenernährung, die ihre Ernährungskompetenzen stärken und die Verpflegungsqualität von „Essen auf Rädern“, in Tageseinrichtungen und in stationären Senioreneinrichtungen optimieren wollen.
Inhalte
- Auswirkungen von Demenz auf das Ernährungsverhalten
- Mangelernährung als Folge demenzieller Erkrankungen
- Basale Stimulation zur Nahrungsaufnahme
- Essbiografie – Erinnerungen wecken
- 10-Regeln der DGE
- Fingerfood ganz einfach
- Was noch offen ist …
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