Wertschätzende Momente
Die Teilnehmer*innen vom „Pflegeteam Ostseeküste“ des ambulanten Pflegedienstes in Grimmen, informierten sich über die physiologischen Veränderungen des Körpers im Alter und deren Herausforderungen beim Essen und Trinken.
Verpflegung
News zum Thema Verpflegung
Stärkung der Ernährungskompetenz
Wichtige Hinweise zum Energie- und Nährstoffbedarf, oder das Speisen- und Getränkeangebot soweit wie möglich an individuellen Vorlieben und Wünschen ausgerichtet und/oder gestaltet werden kann, durften die Teilnehmer*innen des „Paritätischen Wohlfahrtsverbandes MV“ erfahren.
Telefonische Befragung zur Gemeinschaftsverpflegung
Bundesweiter Start der telefonischen Befragung zur Gemeinschaftsverpflegung
Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Unternehmen, Kliniken und Senioreneinrichtungen inklusive „Essen auf Rädern“ haben die Möglichkeit, sich zu beteiligen.
Aktualisierte DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) fokussiert das in ihren neu überarbeiteten Qualitätsstandards. Sie wurden im Online-Symposium am 30. November 2020 einem Fachpublikum vorgestellt.