Nachdenklich: „Was schützt, das nützt – Leber & Ernährung im Alter“
In unserem Auftakt zur Onlinereihe „Kurz und Knackig“ wurde dem Organ „Leber“, auch „Der schwarze Monarch“ genannt, besondere Aufmerksamkeit geschenkt.
Fortbildungen
News zum Thema Fortbildungen
„Faszination Darm! – Mahlzeiten schlau ausgewählt und kombiniert“
Unser Darm ist mit seinen 7,5 m Länge weit mehr als nur ein Verdauungsorgan. Er ist auch unser wichtigstes Immunorgan und „zweites Gehirn“. Warum es wichtig ist den Darm bei seiner Arbeit zu unterstützen und somit körperlich und geistig fit zu bleiben, wurde in diesem Online-Kurzseminar eindrucksvoll erläutert.
WissensSchnittchen zu den DGE-Qualitätsstandards
Zum digitalen Austauschformat zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards „WissensSchnittchen“, das am 06. Juni um 14.30 Uhr stattfindet, begrüßen wir Samuel Höller als Referent. Weil im Sommer das Thema „Trinken“ einen besonderen Stellenwert bei der Verpflegung einnimmt und hierbei Wasser das Mittel der Wahl ist, wird im Juni der Verein a tip: tap zu Gast bei unseren WissensSchnittchen sein.
Gestaltung & Optimierung von Speiseplänen
Am 10. März wurde exklusiv für Mitarbeitende aus Senioreneinrichtungen der AWO-Soziale Dienste gGmbH – Westmecklenburg eine Inhouse-Schulung in Präsenz in Schwerin durchgeführt. Über bestehende Checklisten konnten die Teilnehmenden aus den Bereichen Küche und Hauswirtschaft ihre aktuelle Verpflegungssituation eigenständig überprüfen.
Ernährungsberatung von Menschen mit Beeinträchtigung und Sprachbarrieren
Die Ernährungsberatung von Menschen mit Beeinträchtigung und Sprachbarrieren ist ein wichtiger Bestandteil der Gesundheitsförderung und der Behandlung bestehender Erkrankungen. In diesem Seminar der DGE MV werden Informationen zur Zielgruppe vermittelt. Es gibt noch freie Plätze für das Online-Seminar.
Vom Vorhaben bis zur Umsetzung
Online-Fachtag am 8. September 2022 von 14.00 bis 16.30 Uhr, Kooperation mit dem Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg und dem Kompetenz-Zentrum für Ernährung Bayern zum Thema: „Gute Mittagstische im Quartier – praxisnah gestaltet!“
Wertschätzende Momente
Die Teilnehmer*innen vom „Pflegeteam Ostseeküste“ des ambulanten Pflegedienstes in Grimmen, informierten sich über die physiologischen Veränderungen des Körpers im Alter und deren Herausforderungen beim Essen und Trinken.
Stärkung der Ernährungskompetenz
Wichtige Hinweise zum Energie- und Nährstoffbedarf, oder das Speisen- und Getränkeangebot soweit wie möglich an individuellen Vorlieben und Wünschen ausgerichtet und/oder gestaltet werden kann, durften die Teilnehmer*innen des „Paritätischen Wohlfahrtsverbandes MV“ erfahren.
Was die (Fach)Welt bewegt …
…sind u. a. die Fragen: Was macht eine nachhaltigere Ernährung aus und wie kann Politik dazu beitragen, dass sich Menschen nachhaltiger ernähren? Welches sind die VIER zentralen Ziele einer nachhaltigeren Ernährung, die auch Bestandteil einer neu ausgerichteten und gestärkten Ernährungspolitik sein sollen.